CÔTES DE PROVENCE

Déesse Diane (Rouge)

Comme le note Jane Anson, « un vin agréable, exemple réussi d’une saveur épicée de fruits foncés et soyeux aux senteurs de garrigue qui incite au plaisir, dans l’esprit du Château. »

 

 

Avis

 

“Je ne m’attendais pas à ce que ce vin soit aussi raffiné et j’ai d’abord hésité lorsque je l’ai goûté pour la première fois. Sa saveur est une joie du début à la fin, et ses tannins sont un petit peu verts… C’est un vin élégant et moderne, capable d’impressionner de par son élan et sa structure.”
Matthew Jukes

 

“Un vin rouge très fin, profond et riche, épicé et avec un arôme de baies rouges et noires typique de la « garrigue » et des fruits finement extraits dotés de bons tannins pour le raffermir, avec une texture en bouche présentant à la fois fermeté et souplesse ; la « contrainte » de l’influence Bordelaise n’atténue pas l’exubérance du fruit de la Provence.”
Steven Spurrier

 

“Un vin de caractère, affirmé et épicé.”
Jancis Robinson

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